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Pain grillé — Wikipédia
Le pain grillé (également désigné par l'anglicisme toast, et anciennement par le ... Il est couramment servi pour les petits déjeuners ou (à partir de pain de mie) ... |
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Alimentation: trop cuire peut nuire | Actualité | LeFigaro.fr - Santé
Lorsqu'un aliment est cuit à trop haute température, des composés dangereux ... en 2002 par des chercheurs suédois, est potentiellement cancérigène et neurotoxique. ... frites au four, croustilles de pomme de terre, céréales, pain grillé, biscuits, ... «Il nous est impossible de vivre sans glucose ni oxygène, ... . |
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Ma tartine a (trop) grillé, je gratte ce qui a brûlé ou je la jette ...
Lorsqu'un aliment a été brûlé, il est irritant pour la muqueuse ... Baissez la température de votre grille-pain ou changez-le s'il est défectueux. |
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Acrylamide dans les frites: on en parle à nouveau | Fondation contre ...
5 févr. 2013 ... Il y a une dizaine d'années, l'Europe s'inquiétait de la présence d'une substance potentiellement cancérigène dans notre alimentation : l'acrylamide. ... point sur l' exposition des européens à l'acrylamide, et s'est exprimé ... ont pu être identifiées : pain, pain grillé, biscottes, pomme... |
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Les aliments grillés, brunis, caramélisés, sont-ils favorables à la ...
Il n'est donc pas étonnant qu'il y ait une corrélation entre certains cancers ... lepain dit « classique » et le pain de mie non grillé ou légèrement. |
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Pain : ne le diabolisons pas ! - Marie Claire
Il est toutefois important de ne pas superposer du pain à des pâtes, du riz ou des ... Le problème se pose autrement avec les pains grillés industriels, biscottes et ... |